C’est avec joie que la Route d’Occitanie – la Dépêche du midi accueille parmi ses partenaires, la Ferme du Prouzic au rang de fournisseur officiel de la 47e édition.
De nos vaches à votre cuillère. Ancrée dans le Piémont Pyrénéen, aux portes de Saint-Gaudens, la Ferme de Prouzic avec ses 60 vaches sur 120 ha, produit son lait et le transforme sur place en yaourts, fromage, fromage blanc, crème et beurre. Le lait du matin permet la fabrication du fromage et la mise en poche du lait cru, et le lait du soir est transformé en yaourts le lendemain.
Le ferme du Prouzic offrira en dégustation ses produits dans les différentes zones hospitalités de l’épreuve à Nistos Cap Nestès et Saint-Gaudens.
